sábado, 17 de mayo de 2008

COMIDAS TIPICAS



Guatemala cuenta con una gran variedad de comidas típicas debido a que es una país multicultural.

Entre ellas podemos mencionar:

  • Guatemala: Atole de elote, tamalitos de chipilín, chuchitos, tostadas

  • Antigua Guatemala: Revolcado, pepián, pilotada

  • Chimaltenango: Chilaquilas de güisquil, suban-ik

  • Quetzaltenango: Paches, caldo de frutas, tamales de arroz

  • Izabal: Pan de camote y de coco, tapado

  • Alta Verapaz: Saquic, Kackik

  • Baja Verapaz: Frijoles blancos, arroz con apio

  • El progreso: Flor de izote, estofado de gallina

  • Chiquimula: Empanadas de loroco, yuca con chicharrón

  • Jutiapa: Gallo en chica, marquesote

  • Jalapa: Pulique, quesadilla

  • Zacapa: Caldo de mariscos

  • San Marcos: Mole de plátano, mole de pavo

Comidas Típicas de Guatemala en Ocasiones Especiales

  • Semana Santa: Bacalao, torrejas, buñuelos garnachas

  • Día de Todos los Santos: Fiambre, dulce de garbanso, jocotes en dulce, dulce de ayote

  • Navidad: Tamales y ponche

  • Posadas: Ponche

  • Ferias: Tostadas, atole de elote, molletes, rellenitos

  • Sábados: Tamales

  • Jueves: Paches

Otras Comidas Típicas

  • Los chuchitos

  • Los buñuelos

  • El pepián

  • Las hilachas

  • Las enchiladas

  • El fresco de súchiles

  • El Kak-ik (Cobán)

  • El subanik

  • El revolcado

  • Tamalitos de cambray

Los famosos dulces típicos como:

  • Canillitas de leche

  • Camotes en miel

  • Higos

  • Chilacayote
"Mantengamos estas tradiciones y trasmitamolas a las futuras geraciones para que nunca se pierdan"